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        產品系列 原材料保障 合作共贏 關于我們
        本公司生產的速凍原漿不添加任何食品添加劑,實現0添加。100%的純原漿。
        速凍果漿 速凍水果片
        速凍水果原漿

        1 產品分類 1.1 根據原料的不同可分為:
        百香果速凍水果漿(汁)、
        芒果速凍水果漿(汁)、
        菠蘿速凍水果漿(汁)、
        金桔速凍水果漿(汁)、
        火龍果速凍水果漿(汁)、
        檸檬速凍水果漿(汁)、
        甘蔗速凍水果漿(汁)、
        混合型(由青金桔、檸檬、百香果、芒果、甘蔗中的兩種或三種混配而成)速凍水果漿(汁)等。
        2 要求 2.1 原輔料要求
        2.1.1 芒果
        新鮮、無病蟲害,無霉變、無雜質,選用的品種和成熟度符合加工要求,質量符合NY/T 492規定;污染物限量應符合GB 2762的規定,農藥殘留限量應符合GB 2763的規定。
        2.1.2 百香果(西番蓮)
        新鮮、無病蟲害,無霉變、無雜質,選用的品種和成熟度符合加工要求,質量符合NY/T 491規定;污染物限量應符合GB 2762的規定,農藥殘留限量應符合GB 2763的規定。
        2.1.3 檸檬
        新鮮、無病蟲害,無霉變、無雜質,選用的品種和成熟度符合加工要求,質量符合GB/T 29370規定。
        2.1.4 甘蔗
        選用的品種和成熟度符合加工要求,質量應符合GB/T 10498的規定;污染物限量應符合GB 2762的規定,農藥最大殘留限量應符合GB 2763的規定。
        2.1.5 菠蘿、(青)金桔、火龍果
        新鮮、無病蟲害,無霉變、無雜質,選用的品種和成熟度符合加工要求,質量符合相關規定;污染物限量應符合GB 2762的規定,農藥殘留限量應符合GB 2763的規定。
        加工用水
        應符合GB 5749的規定。
        2.2 感官要求
        項目 要求
        色澤 具有該品種速凍后應有的色澤
        組織形態 解凍后均勻粘稠漿狀液體,靜置后允許有分層或少量果肉沉淀
        滋味與氣味 解凍后應具有原水果固有的滋味與氣味,甜酸適口,無異味
        雜質 無雜質
        2.理化指標
        項目 指標
        凍品中心溫度/℃ ≤ -18
        可溶性固形物(20℃,折光計法)a/(g/100g) ≥ 12
        總酸(以無水檸檬酸計)a/(g/100g) 0.05~4.80
        鉛b(以Pb計)/(mg/L) ≤ 0.1(0.2)
        鎘(以Cd計)/(mg/L) ≤ 0.04
        總砷(以As計)c/(mg/L) ≤ 0.5
        總汞(以Hg計)c /(mg/L) ≤ 0.01
        錫(Sn) d/(mg/kg) ≤ 150
        其他污染物限量 應符合GB 2762的規定
        a 不適用于以黃瓜為原料的產品。
        b 括號內參數僅限于葡萄、木瓜、番石榴、百香果等漿果類和其他小粒水果產品。
        c 僅適用于以黃瓜為原料的產品。
        d 僅適用于采用鍍錫薄板容器包裝的產品
        速凍水果原漿工藝流程圖

        水果原漿標簽示例

         
         
        為什么選擇我們? 我們的三大優勢
        原料來源保障
        我們的果源大部來自于自有種植基地和當地生態農場,是健康的好水果。

        優良品控
        我們深知產品本身才是首要的競爭力,所以進行嚴格的生產流程管理和產品質量控制。
        優質服務
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        公司資質證書

         
         
        香果人家食品 優質熱帶亞熱帶水果原料供應商
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